第15章

去飯堂的時候,果真又碰見了那一群侗家的男同學。

原本他們已經在那裏排隊了的,見到石娣英和李秋雲她們過去,便主動站到隊伍的邊上,給女同學們讓位。

其實也不排除是張學淵他們,洞悉身旁哥們的心思,特意陪李志剛站在邊上,等待李蘇梅過去。

青春期的男孩缺乏情感表達的勇氣,李志剛寫了情書給李蘇梅,暫未得到回應,整個人都顯得很沉默。

一整個周末都處在矛盾之中,既想再次表達好感,又擔心被拒絕。

李蘇梅是緊跟着楊梅的腳步趕過去的,經歷了剛剛三岔路口的那一陣哨聲,和哄笑聲,這一群侗家的男孩和女孩之間,似乎藏了什麼秘密。

李蘇梅站隊的時候,前面石娣英和李秋雲等同學都低着頭,在那裏邊低語邊癡癡的笑。

李志剛果真等李蘇梅站好隊後,重新排在了她身後,不遠的地方。

站在人群裏,目光直直地落在李蘇梅身上。李蘇梅低着頭,可不敢回視。

石娣英卻裝作若無其事的往後看了一眼,回過頭來湊到李蘇梅耳邊,小聲說:

“我看李志剛那眼神,都快把你看穿啦。”

李蘇梅輕輕捶了她一下,“快別說了,那麼多人。”

打到飯後,李蘇梅她們一個個的都是護着飯碗,“蹬蹬”的從那一群男孩子面前跑過。

回到寢室後又熱鬧開了,這次不再是談論男同學,而是吵架,激烈的爭吵。

李蘇梅這個星期難得帶肉末炒毛豆,自然是要拿出來與大夥分享的。

她可沒少吃身旁要好朋友的菜,就李逢元那愛喝酒賭博性子,她們家的條件,肯定不如李秋雲和楊梅家,她們可都是有勤勞致富的阿爸。

毛豆沒有鹽菜經放,所以楊梅炒的鹽菜先緊緊的蓋着不動,先吃李蘇梅的菜。

兩人也已經習慣了,即使都是同樣的帶鹽菜,也都是在一起吃。

李秋雲的菜還是一如既往都是最好的,不是醃肉就是醃魚。

她們山上的生活要富有一點,她也大方,每個星期帶菜都會與大家分享。

今天帶的醃肉是沒炒過的,直接從壇子裏面拿出來切了裝瓶子。

其實侗家人是不叫醃肉醃魚的,而是叫酸肉酸魚。味酸。

很多人一提到侗家的醃肉醃魚,就會說當地人是吃生肉,也的確可以這樣說,因爲沒經過加熱。

其實侗族的醃肉制作過程還是很嚴謹的,稍有不慎會臭,一般都是在過年,殺年豬的時候醃制。

它是選用新鮮豬肉切塊,用鹽、花椒、辣椒等調料醃制後,放入木桶密封發酵。

桶內底層鋪糯米飯或糊糯作糟,逐層鋪肉和糟料,用竹葉或棕片覆蓋,加木蓋和重石壓緊,數月後即可食用。 ‌

食用方式,可直接切片食用,也可煎、烤、蒸。

很有歷史淵源,相傳明代已有制作傳統,侗族先民爲保存食物發明此法。

後演變爲特色美食。目前仍是侗族招待貴客的必備佳肴。 ‌ ‌

對於侗族人來說,很美味的東西,漢族的同學不一定能接受。

林志霞是漢族的,她見一群侗家女孩在分享醃肉,也想嚐嚐。

“我這次是沒炒過的,直接切生的,你要吃得來就夾,吃不來就別要。”

李秋雲把菜瓶子遞給她的時候,事先告訴了她。

林志霞也伸長脖子,往菜瓶子裏面瞅了瞅,的確是一塊一塊鮮紅的。

“怎麼是這樣子的?與往天你帶來的不一樣啊。”

“是啊,這沒炒過的,你們一般吃不習慣,要不還是別夾了。”

林志霞不聽勸,稍猶豫了一下,用勺子伸進瓶去,挖了一大塊。

咬了一口,吃不來,趕緊吐掉,那麼大一塊肉吐到地上,把侗家女孩們看驚呆了。

“這什麼味兒啊,一股怪酸味,還這麼腥,你們怎麼吃得下去!”林志霞滿臉嫌棄,大聲抱怨着。

李秋雲一聽不樂意了,“事先都跟你說了,你吃不來就別要,偏不聽,還在這兒說我們的菜不好。”

李蘇梅、石娣英等侗家女孩也紛紛幫腔:

“怎麼就吃不下去了?很美味的,這可是我們招待貴客的佳肴,你不懂品賞還亂批評。”

林志霞漲紅了臉,“我只是實話實說,哪有你們這樣強迫人吃這麼難吃東西的。”

李秋雲聽她說這話,真是火大,聲音都拔高了:

“我們有強迫你吃嗎?都跟你說了,吃不來你就不要吃,那麼大一坨肉,你還把它吐到地上去,真是浪費。”

“那我吃不來,不吐掉還能怎麼辦,你們那麼多人凶我幹嘛呢。”林志霞非常大聲的凶過李蘇梅她們。

李秋雲可不讓着她,把之前的怨氣也罵出來了:

“不應該凶你嗎,別以爲我不知道,以前帶炒好的過來,

你們說要吃,我給你們了,你們這些漢族的同學也有很多偷偷的丟掉的,

我那時候就很窩火,現在沒炒的,我叫你不要嚐,你非得吃,

還挖那麼大一塊丟掉,說話還這麼難聽。”

“哼,吐了就吐了,不就一塊肉嗎。”

那麼多侗族的同學懟着她,林志霞也是很生氣了,態度都變得傲慢起來。

對於清河鎮而言,漢族人有優越感,因爲他們會說客話(漢語)。

而侗族人,直到80年代,才有越來越多的孩子去求學,才有越來越多的人會說漢語。

在這之前,老一輩的婦女,在集市上賣菜也好,賣米也好,因爲沒法用漢語溝通而鬧很多笑話。

林志霞的傲慢徹底激怒了李秋雲她們,雙方越吵越激烈,整個寢室都鬧哄哄的,漢族的女同學也紛紛幫着林志霞,指責侗族同學小氣,不懂得包容。

“真是一群侗家佬,來到清河鎮上學,還那麼凶。”

“對呀,侗家佬,侗家佬。”

“侗家佬,侗家佬。”

七八個漢族女同學齊聲吼着,在當時的環境裏,這是帶着極大的偏見和侮辱性的詞。

侗族女同學們被氣得滿臉通紅,覺得漢族同學不尊重她們的習俗。

“我看人數差不多,要不打一架吧。”石地汝建議。

“打就打,誰怕誰。”對方也擼起衣袖湊近來。

雙方人數差不多,爭吵到準備要幹架了,就在雙方僵持不下,眼看一場更大的沖突就要爆發時,寢室門突然被推開了。

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