次日凌晨,床頭的鬧鍾就響了。
這鬧鍾是傅硯寧當初追求她時送的,據說還是什麼外國貨,在商場裏買的。
餘笙在床上躺屍。
睜了眼。
人走了有一會了。
她用盡這輩子最大的意志力爬起床,發現傅榕已經起了。
“媽,你怎麼也起了。”
傅榕催促她趕緊去洗臉,“人多好幹活。”
賣滷貨,早上有的忙嘞。
餘笙洗了把冷水臉,渾身一激靈,她先去叫了林小秋,小初還在床上。
一大一小齊齊一懵,好在都不吵不鬧,被餘笙薅起床後,除了還在睡着的趙承安,餘笙四人去了鋪子上。
院裏房間有小床,餘笙讓林小秋和小初倆人去睡覺,她和傅榕開始滷貨幹活。
傅榕幹活麻利又快,尤其切肉的速度比餘笙快了不止一倍。
“笙笙,你去切菜,我來切肉。”
餘笙已經把爐子燒起來了,香料滷料都丟下去了,她點點頭:“好!”
婆媳倆忙活一早上。
到了七點鍾,就滷好了第一波肉。
餘笙把豬頭肉、滷肥腸、滷豬蹄都單獨放進大竹兜裏,另外又單獨支了個小爐子煮茶葉蛋,另外素菜也分門別類用不鏽鋼鐵盤放好。
餘笙讓傅榕趕緊先坐下,給她捏着肩膀。
“媽,你先休息會,明早你就不來了吧,要是那個陳樂合適的話,讓她明天就來試試。”
傅榕:“這才多少東西,我切肉切骨頭切慣了,一點都不累。”
“那您今天還要去學校呢。”
傅榕這輩子沒女兒,三個兒子,林小秋和餘笙雖然是兒媳,但兩個孩子都很好,傅榕也把她們都當成親女兒看。
餘笙在攤位前豎了塊牌子。
上面寫着:新店優惠,每滿六塊減五毛,每滿十五減一塊。
這會正是上班早高峰,大部分人來買的都是茶葉蛋。
茶葉蛋一毛二一個,嚐嚐鮮也未嚐不可。
餘笙笑呵呵的,做起生意來一點都不含糊,有人買了蛋嚐了一口,眼睛一亮,就問餘笙這些滷肉咋賣。
餘笙爽利道:“肥腸四毛錢一斤,豬蹄和豬頭肉都是兩元一斤,素菜是三毛錢一斤。”
“你這幾點收攤啊,我下班回來嚐嚐。”
“七八點去了。”
“那成。”
餘笙回頭朝傅榕眨了眨眼睛。
傅榕一笑,“不錯,真厲害。”
沒一會,來農貿市場裏買菜的人就多了起來。
餘笙的牌子實在顯眼,不少人都好奇過來看了眼,買不買另說,有的問了價後覺得貴,朝餘笙撇撇嘴,說她價格定的高,肯定賣不出去。
餘笙看了這人一眼,要是沒記錯的話,應該就是臨街的包子鋪老板。
餘笙也不生氣,對幾人道:“各位同志,我買的肉蛋和菜全部都是新鮮的,用的也都是貨真價實的滷料,我們店裏現在正在做優惠,大家要是喜歡,可以少稱一點回去嚐嚐。”
“要是覺得味道還可以,等下次來買就是了。”
第一天開張,餘笙進的肉菜都不是很多,先看第一天情況再說。
可沒想到到了中午,菜就賣的差不多了,只剩了一斤豬蹄和半斤肥腸,她拿着自己的小兜兜,坐到鋪子深處,點了點數量,一下就瞪大了眼睛!
竟然賣了九十二元!!!
餘笙心裏撲撲直跳,瞬間對鋪子生意充滿了信心!
不過她也沒有盲目樂觀,比起別的,很有可能是今天開業第一天的原因。
林小秋問:“笙笙,你在笑什麼呀。”
餘笙輕咳一聲,“等咱們錢夠了,我就帶你們換大房子!住小樓房!”
林小秋覺得現在住的房子也挺好的,但看笙笙這麼高興,她重重點頭:“好!”
傅硯寧舍得給餘笙花錢,她也不知道傅硯寧的津貼有多少,反正她自己每個月錢快用光的時候,傅硯寧都會給她變錢出來。
餘笙忙了一上午,都沒怎麼抱過兒子,這會可算空了些,她抱起兒子拍了拍背。
小初咧着嘴巴朝餘笙笑。
餘笙喜歡打扮,她不止愛給自己買衣服,還愛給傅榕和林小秋買,小初本來就長得粉雕玉琢,被餘笙一打扮,就成了永成巷附近最靚的崽。
臉上白嫩嫩的,沒有皴,不哭不鬧乖乖坐着像商場櫥櫃裏的洋娃娃。
沒一會滷貨就賣完了,要是繼續賣,還得進菜市場再買肉,餘笙又不放心讓林小秋和小初兩人在鋪子上,只好暫時關了鋪子,又帶着他們一起進了市場。
這會市場裏沒啥人。
幾個攤販老板對餘笙三人印象很深刻。
一個漂亮姑娘帶着兒子和一個傻子,讓人想不記住都難。
以後這些都是熟面孔,餘笙等人洗肥腸的時候,跟別人搭話。
“我看你家鋪子早上生意多好的,明天肯定得多進點。”
餘笙點頭,“今天也是沒想到,第一次做生意,還有點不熟練。”
“今天收益可以哦。”
餘笙擺了擺手,嘆氣道:“房租材料成本高,算下來也沒幾個錢。”
幾人樂樂呵呵的,心裏暗道這小姑娘心眼有點多。
很快,餘笙三人就拉着小板車回去了。
下午這會沒啥客人,餘笙讓林小秋就站在鋪子後門。
這樣林小秋離她近,能一眼看到攤位上有沒有來人。
小初在屋裏睡午覺。
餘笙把肉菜切好丟下去滷煮。
趙承安放學後,直接來了鋪子裏,“大嫂二嫂我回來了!”
趙承安還在念初中,少年臉上稚氣未退,書包也不好好斜挎,就掛在脖子上,一路吊着回來。
餘笙:“餓了吧,自己去撈個蛋吃,我給你切點肉。”
趙承安瞪大眼,“二嫂,還是算了吧,這個等會留着賣錢,我吃個蛋就行。”
餘笙直接給他切了塊豬蹄:“咱家賣滷肉的,不缺你那幾口。”
趙承安嘿嘿一笑,接過啃了起來。
這個點正是下班高峰期,早上那客人一下班就過來了。
“唉喲,菜還挺齊全,我還怕來晚了賣完了。”
餘笙一笑,“下午新鮮滷的,就怕你來了賣完了。”
“……豬蹄兩元一斤是吧?來半斤吧,我老婆愛吃,對了肥腸也來半斤,再來一毛錢素菜。”
餘笙負責切肉,讓客人自己拿着夾子夾素菜。
趙承安在一旁看着學習。
“總共一塊三。”
餘笙爽快收錢,把袋子交給對方。
“要是味道好,我明天單位給你宣傳宣傳。”
“行嘞,謝謝領導,我這今天第一天生意,運氣真好。”
對方笑笑,騎上自行車離開了。
等下一個客人來了,趙承安就學着餘笙招呼。
餘笙:“你去寫作業,這會不忙。”
“二嫂,我都寫完了。”
“那你去看書,回頭你二哥回來了抽查你功課,我可幫不了你。”
趙承安可怕傅硯寧了,啊的叫了一聲,去後院看書了。
餘笙估計傅榕今天得八九點回來,她讓趙承安煮了米飯,炒了盤白菜,就着還剩了一些的滷菜滷肉當晚飯。
到了八點,傅榕就帶着陳樂回來了。