第11章

三個月的時間,在田野間過得飛快。當秋風開始帶着一絲涼意,玉米葉由深綠轉向金黃時,所有人都知道,交卷的時刻到了。

收獲日定在了一個晴朗的周末。這一天,何家村的氣氛像過節一樣。村民們自發地聚集在實驗田的田埂上,好奇地張望着,低聲議論着。他們想親眼看看,這群城裏人搗鼓了三個月的“洋玩意”,到底能不能比得上老祖宗傳下來的手藝。

沈文哲是在前一天晚上抵達的。他沒有入住縣裏最好的酒店,而是和陳菲他們一樣,住進了村民家裏。第二天一早,當他穿着一身簡潔的休閒裝,出現在田埂上時,他身上那種與生俱來的壓迫感似乎被鄉野的晨霧沖淡了不少。

實驗的最終評測分爲三個部分,嚴格按照何璐嫿當初提出的方案進行。

第一項:產量評測。

“數據田”率先開始收割。陳菲指揮着兩台小型的收割機開了進去。機器轟鳴着,效率極高,不到一個小時,五畝地的玉米全部收割完畢,整齊地堆放在田邊。過磅的時刻,所有人都屏住了呼吸。

財務專員在一個便攜電子秤上讀出了最終數字:“‘數據田’,總產量2715公斤,折合畝產543公斤。”

這個數字,讓陳菲的團隊成員臉上露出了勝利的微笑。這個產量,不僅超過了何璐拿嫿地裏原先的畝產,也精準地達成了他們最初設定的目標。

接下來,輪到“經驗田”。

沒有機器,何璐嫿和父親帶着十幾個村民,說說笑笑地走了進去。他們用最傳統的方式,一人一行,徒手將飽滿的玉米棒子一個個掰下,放進背後的竹筐裏。這個過程充滿了煙火氣,更像是一場慶祝豐收的聚會。

收割的速度明顯慢了很多,但沒有人催促。沈文哲就站在田埂上,靜靜地看着。他看着何父如何嫺熟地判斷哪一根玉米棒子可以采摘,看着何璐嫿和村民們之間的默契互動。

收割完畢,稱重。

何璐嫿親自報出了數字:“‘經驗田’,總產量2140公斤,折合畝產428公斤。”

比“數據田”足足少了20%以上。

結果一出,村民們有些失望,而陳菲團隊那邊則傳來了一陣壓抑不住的歡呼。在“效率”這個維度上,他們贏了,贏得毫無懸念。

陳菲走到沈文哲身邊,低聲但自信地說道:“沈總,數據顯示,我們的標準化流程在產能上具有壓倒性優勢。只要解決了品質問題,大規模復制是完全可行的。”

沈文哲沒有回應,只是看着何璐嫿。她臉上沒有絲毫的失落,平靜得像是什麼都沒發生。

第二項:品質評測。

場地轉移到了何璐嫿家寬敞的院子裏。兩口大鍋同時支起,分別煮着來自兩塊田的玉米,除了用A和B做標記,沒有任何區別。

評測員的構成很多元:有沈文哲、陳菲和張立;有幾位從上海特意趕來的美食專欄作家;還有村長和幾個在村裏德高望重的長輩。這是一場絕對公平的“雙盲測試”。

熱氣騰騰的玉米被切成小段,端了上來。

所有人都先拿起了標記爲A的玉米。這是“數據田”的產出。

入口,很甜,糯性也不錯。對於沒有吃過“金穗六號”的人來說,這已經是一款品質上乘的甜玉米。美食家們點點頭,在評分表上記錄着,表情尚可。

接着,是標記爲B的玉米。

當第一口咬下時,院子裏出現了一瞬間的安靜。

隨即,一位向來以挑剔著稱的美食作家,眼睛猛地一亮,他甚至顧不上說話,又迫不及待地咬了第二口、第三口。

和A相比,B的甜味更加清澈、純粹,帶着一種山泉般的回甘。糯性也更勝一籌,顆粒在口中爆開的感覺,豐腴而富有彈性。最重要的是,那股混合着板栗和牛奶的獨特植物香氣,在B的身上體現得淋漓盡致,餘味悠長,仿佛能讓人看到陽光和土地。

A是標準化的、優秀的產品。而B,則是有靈魂的、令人驚豔的作品。

“就是這個味道!”村長一拍大腿,“跟璐嫿她爸當年種出來的一模一樣!”

答案已經無需言語。在最後的評分統計中,標記爲B的“經驗田”玉米,以近乎滿分的姿態,取得了壓倒性的勝利。

陳菲臉上的笑容凝固了。她看着自己碗裏那塊只咬了一口的A玉米,陷入了長久的沉默。數據上的勝利,在味蕾最誠實的評判面前,顯得如此蒼白。

第三項:成本與可持續性評測。

這次,主講人是張立。他走上前來,打開筆記本電腦,將屏幕轉向沈文哲。他沒有做花哨的PPT,只是展示了兩份最原始的報告。

“沈總,這是兩塊實驗田的成本核算。”他指着屏幕,“‘數據田’,初期投入包括滴灌系統、傳感器、進口生物藥劑和營養液,總計3.8萬元。後期人力成本較低。而‘經驗田’,初期幾乎零投入,成本主要是農家肥的收集和人力,總計約0.7萬元。”

他頓了頓,切換到下一頁,這是他這三個月來最驕傲的研究成果。

“這是收獲後,我們對兩塊土地進行的土壤檢測報告。”張立的聲音帶着一絲激動,“經過三個月的種植,‘數據田’的土壤有機質含量下降了6%,多種微量元素出現虧損,土壤略有板結。而‘經驗田’,因爲使用了農家肥和綠肥套種,土壤有機質含量反而提升了4%,並且在收獲玉米的同時,我們還額外收獲了近200公斤的黃豆,這部分收益,完全可以覆蓋所有人力成本。”

“結論是,”張立推了推眼鏡,鄭重地說道,“‘經驗田’模式,不僅最終產出的玉米品質更高,而且投入成本更低,對土地是一種滋養而非消耗。它實現了經濟效益和生態效益的統一。從長遠來看,這是一種更健康、也更‘賺錢’的模式。”

報告結束。院子裏一片寂靜。

所有的目光都聚焦在沈文哲身上,等待着他的最終裁決。

沈文哲站起身,他沒有先說話,而是走到何父面前,非常鄭重地伸出手:“老先生,您讓我看到了什麼是對土地真正的尊重。您是真正的專家。”

何父愣了一下,有些不知所措地在衣服上擦了擦手,才和沈文哲握在了一起。

然後,沈文哲轉向衆人,聲音清晰地傳遍整個院子。

“這場實驗,結果已經很清楚了。在品質、成本和可持續性上,‘經驗田’完勝。這證明了何璐嫿小姐的堅持,是完全正確的。”

他停頓了一下,目光掃過陳菲和她的團隊。

“但是,這不代表‘數據田’的探索毫無意義。它讓我們知道了效率的極限在哪裏,也讓我們擁有了監測和記錄的能力。沒有這些數據對比,我們今天無法如此清晰地量化出‘經驗’的價值。”

他的目光,最終落在了何璐嫿身上。

“所以,我的決定是:‘金穗六號’未來的標準化種植手冊,將以‘經驗田’的模式爲核心,以何璐嫿小姐和何老先生的技術爲絕對主導。”

“同時,”他話鋒一轉,“張立的團隊要將這些‘經驗’,全部轉化爲可記錄、可學習、可傳承的數字化標準。比如,何老先生用手捻土判斷溼度,張立就要研究出,這個手感對應的是百分之幾的含水量。再比如,套種的豆子到底爲土壤補充了多少氮,這些都要有數據支撐。我們要做的,不是用數據取代經驗,而是用數據去解讀經驗,放大經驗,傳承經驗。”

“陳菲,”他看向自己的得力幹將,“你的團隊,接下來的任務,不是去追求單純的產能,而是要爲這套全新的‘經驗數字化’標準,搭建起一套匹配它的供應鏈、品牌和市場體系。我們要讓消費者知道,他們花錢買到的每一根玉米,背後都蘊含着怎樣的匠心和科學。”

最後,他看着何璐嫿,眼神裏是前所未有的欣賞與信任。

“何璐嫿,從今天起,你將正式擔任‘金穗六號’項目的首席技術官。陳菲和張立的團隊,都將向你匯報。我給你完全的授權,去建立一個屬於我們,也屬於這片土地的,全新的農業標準。”

院子裏,爆發出一陣熱烈的掌聲。

何璐嫿看着眼前的沈文哲,又看了看身旁的父親和一張張淳樸的笑臉,眼眶微微有些溼潤。

她知道,從這一天起,她守護的,將不再只是一片小小的玉米地。而是一份承載着傳統智慧與現代科技,關乎着土地與未來的,沉甸甸的答卷。

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