第11章

晨光熹微,忠伯駕着輜車再次駛入宛城。與昨日的沉重不同,今日他懷中揣着那幾塊用幹淨麻布精心包裹的“蜜晶雲紋飴”和“如意果仁糖”,心中雖依舊忐忑,卻更多了幾分期盼。小主人那雙沉着堅定的眼睛,仿佛仍在注視着他,給予他莫名的勇氣。

南市剛剛蘇醒,人流尚未達到鼎盛。吳氏食鋪剛卸下門板,夥計正在灑掃擦拭。見到忠伯這麼早又來了,夥計臉上露出一絲訝異。

“老人家,您今日又來賣糖?這……”夥計有些爲難,雖說白玉飴好賣,但也不能天天大量進貨啊。

忠伯挺直了腰板,臉上帶着一絲不同於往日的矜持笑容,低聲道:“勞煩小哥再通傳吳掌櫃一聲,老夫此次並非爲售賣尋常白玉飴而來,乃是奉我家小主人之命,有稀世珍品,請吳掌櫃先行品鑑。”

夥計見他說得鄭重,不敢怠慢,連忙進去通報。

很快,吳掌櫃那微胖的身影便出現在門口,臉上帶着些許疑惑和好奇:“劉老哥,今日又有何寶貨?莫非那白玉飴又出了新口味?”他昨日得了忠伯暗示族親逼稅之事,心中對劉家的“秘法”更多了幾分好奇和算計。

忠伯左右看了看,做出謹慎的樣子,將吳掌櫃請到店內相對僻靜的一角,這才小心翼翼地打開那方麻布。

頓時,幾塊色澤琥珀、紋理金黃、形狀別致的糖塊呈現在吳掌櫃眼前。那雲紋的靈動,那嵌着杏仁的精巧,那與普通飴糖截然不同的品相,瞬間抓住了吳掌櫃的眼球!

“這……這是?!”吳掌櫃的眼睛猛地瞪大,呼吸都急促了幾分。他經商多年,見過的好東西不少,但如此精致、從未見過的糖食,還是頭一遭!

“此乃我家小主人感念先母慈恩,夜不能寐,偶得天授,方制成的‘蜜晶雲紋飴’與‘如意果仁糖’。”忠伯按照劉琙教的話,壓低聲音,神秘兮兮地說道,“制作極難,百斤麥芽甘露,輔以上等蜂蜜,方能得此一斤蜜晶!且成功與否,全憑天意,人力難強求。”

吳掌櫃迫不及待地拈起一塊蜜晶飴,入手觸感細膩溫潤,輕輕一掰,應手而開,斷面可見清晰的蜂蜜拉絲。放入口中,瞬間,那股層次豐富、馥鬱迷人的甜香便征服了他的味蕾!遠比白玉飴更醇厚、更高級!

他又嚐了那顆如意果仁糖,杏仁的香脆與糖體的酥鬆完美結合,更是令人拍案叫絕!

“妙!妙極!此物只應天上有啊!”吳掌櫃激動得胖臉泛紅,連連贊嘆,“劉小郎真乃神人也!此糖價值,遠非白玉飴可比!”

忠伯心中大定,面上卻故作愁苦,嘆息道:“唉,吳掌櫃過譽了。若非族親逼迫,官府催稅甚急,小主人孝期未過,本不忍以此微末之技褻瀆先母……更不願將此尚未完善的珍品倉促示人。實在是……唉,急需銀錢周轉,不得已而爲之啊!”

他這番話,半真半假,既抬高了糖的身價(孝心、天授、珍品),又解釋了爲何突然拿出更好的東西(被逼無奈),還暗示了數量有限(尚未完善),聽得吳掌櫃心癢難耐,那點疑慮早已拋到九霄雲外。

“劉老哥何必言此!”吳掌櫃大手一揮,眼中精光閃爍,“此等珍品,豈是微末之技?劉小郎遭此困境,吳某豈能坐視?不知此糖,作價幾何?產量多少?”他已然將這兩樣新糖視爲奇貨,打定主意要壟斷下來。

忠伯深吸一口氣,報出了劉琙定的天價:“此糖制作耗費心力物力極大,更是小主人一片孝心所化……小主人言,暫定三百文一斤。三日後,方能勉強得出十斤之數。”

“三百文?!”吳掌櫃倒吸一口涼氣。這價格足以買上三石粟米了!但他回味着口中餘味,再看看這糖的品相,心中迅速盤算起來:若是包裝精美,送入郡守府、各大世家,作爲禮品,莫說三百文,便是五百文也賣得出去!

“價格……雖高,但此糖確也當得!”吳掌櫃沉吟片刻,猛地一拍大腿,“這樣!這十斤糖,我全要了!不!三日後,無論產出多少,我吳氏食鋪全包了!就按三百文一斤!”

忠伯心中狂喜,差點老淚縱橫,強自鎮定道:“吳掌櫃豪爽!只是……這定金……”

“好說!”吳掌櫃很是痛快,“既是解燃眉之急,我便先付三成定金!十斤便是九百錢!若三日後糖不止十斤,我便按實數補足定金!”他立刻讓計吏取來九百枚五銖錢,沉甸甸的一串,交給了忠伯。

交易達成之順利,遠超忠伯想象。他懷揣着巨款和訂單,腳步輕快地離開了吳氏食鋪,感覺陽光都明媚了許多。

然而,他並未立刻離開宛城。按照劉琙的吩咐,他又去了一趟市集,采購了更多的蜂蜜、杏仁、芝麻,甚至還咬牙買了一些價格不菲的幹棗和胡桃(核桃),這些都是劉琙點名要的,似乎又有新的想法。

同時,他也暗中留意了其他雜貨鋪和食鋪,果然發現有一兩家也在售賣類似白玉飴的糖塊,只是色澤暗淡,質地粗糙,價格也只在百文上下,對他家的新糖暫時構不成威脅。但這更讓他堅定了要緊跟小主人步伐的決心。

當忠伯帶着定金和采購的物資回到劉府時,整個府邸都轟動了!

九百錢!僅僅是定金!就幾乎達到了稅款目標的七分之一!而且還有十斤三百文一斤的訂單!

仆役們看向小主人劉琙的眼神,簡直如同看待神人。王婆子更是激動得渾身發抖,感覺自己這輩子做糖的手藝都得到了最高的認可。

劉琙仔細檢查了忠伯買回的幹棗和胡桃,點了點頭:“很好。忠伯,辛苦了。王婆婆,接下來三日,要辛苦您和大家了。不僅要做蜜晶糖和果仁糖,我們還要試做一樣新東西。”

他拿起一顆幹棗:“若是將這棗去核,中間填入堅果,外層裹上一層薄薄的蜜晶糖漿,風幹後,會是什麼味道?或許可以叫它‘如意棗’?”

他又拿起一顆胡桃:“若是將胡桃仁烤香,再裹上糖漿,做成小糖球呢?”

棗夾核桃!琥珀核桃仁!劉琙將現代常見的零食概念拋了出來。這些東西技術難度不高,但創意十足,更能賣上價錢!

王婆子聽得眼睛發直,只覺得小主人的腦袋裏仿佛有個無窮無盡的寶藏,隨便掏出一個點子都讓人驚嘆不已。

“老婦……老婦試試!一定試試!”她摩拳擦掌,恨不得立刻鑽進糖坊。

有了定金帶來的巨大鼓舞和明確的目標,整個劉府如同上緊了發條的機器,全力運轉起來。糖坊裏日夜燈火通明,甜香混合着果仁的焦香,彌漫在整個府邸上空。

阿獒成了糖坊裏最得力的幫手,他仿佛有使不完的力氣,攪動糖漿、搬運物料、看火守夜,從不叫苦叫累。他的眼神也越來越亮,偶爾看到成功的糖塊出爐時,甚至會露出一絲極淡的笑意。

劉琙也沒有閒着,他親自盯着幾次試驗,對糖漿的濃稠度、果仁的處理火候提出建議。他甚至讓婉娘找來最好的細麻布,裁剪縫制成小巧的布袋,準備用於包裝這些高級糖品,提升其禮品價值。

三日時間,在緊張忙碌中飛逝而過。

第四日清晨,當第一縷陽光照進劉府時,成果斐然。

不僅僅是預定的十斤蜜晶糖和果仁糖超額完成,達到了十五斤。更新奇的是,那“如意棗”和“琥珀核桃”也試驗成功!雖然形狀還不盡完美,但那香甜酥脆、層次豐富的口感,再次征服了所有試吃的人。

“好!裝箱!”劉琙小手一揮,頗有氣勢。

精心制作的糖品被小心地裝入墊着幹淨麻布的小木匣中,再放入細麻布袋裏,頓時顯得高端大氣上檔次。

忠伯看着這十幾盒價值超過五千錢的糖品,激動得手都有些抖。

“忠伯,今日我與你同去。”劉琙忽然道。

“小主人,這……”忠伯一驚,“您身份尊貴,何必親涉市井?”

“無妨。”劉琙眼神深邃,“有些場面,需得我親自出面。而且,我也該去看看,這宛城的市井,究竟是何模樣。”

他有一種預感,與吳氏食鋪的合作,不會僅僅停留在這一次。他需要親自去評估這個合作夥伴,也需要去親眼看看這個時代的市場。

更重要的是,那沉甸甸的六千錢稅款,今日必須湊齊!

一輛輜車,載着滿懷希望的糖果,也載着劉家未來的希望,再次駛向宛城。

這一次,八歲的主君親自押車。

(本章完)

注解:

1. 石 (dàn): 漢代計量單位,一石等於四鈞,一鈞等於三十斤,一石即一百二十斤。但漢代斤兩與現代不同,一漢斤約等於250克。

2. 胡桃: 即核桃,漢代已傳入中國,但可能較爲珍貴。

3. 如意棗、琥珀核桃: 虛構的零食名,符合漢代命名習慣(如意爲吉祥話,琥珀形容糖色)。

4. 細麻布袋: 簡單的包裝提升商品價值,古代已有類似概念,如錦盒、綢緞包裹等,但用於食品包裝可能較少見。

5. 身份尊貴: 士農工商,商人地位低下,但劉琙是地主士人階層(哪怕沒落),親自去市場與商人交易,在當時看來是有失身份的行爲。但劉琙作爲現代人並無此觀念,且形勢所迫。

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